lundi 28 juin

Menu de mariage d'été

Pour les amoureux de la cuisine qui veulent préparer eux-mêmes leur festin, le chef Marc Bienne, spécialiste des cours de cuisine bio, a concocté des menus de noces. Une belle façon de mettre en valeur les produits du terroir et de saison.La spécialiste de Ma cave est restaurant (à Montreuil sous bois) a sélectionné avec soin les vins qui s’accordent avec chaque plat. Entrée Assiettes de tapas variéesfilets de canards aux pruneaux tranche de baconfilets de sardines cuites au citron à la tapenadetartines au raisin et crème de... [Lire la suite]
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lundi 21 juin

ECO FOTO EVENT: Les premiers photographes de mariage bio

Samuel Hense et Isabelle Souvet-Echard ont eu l’idée de créer la première agence de photographes écologique lors du mariage d’Isabelle qui souhaitait des photos artistiques et écolos. Leurs photos sont imprimées sur papier 100% recyclé ou 50% FSC et ils font appel à un labo labélisé Imprim’vert. Les encres sont végétales et contrairement à ce qu’on pourrait penser elles ont une durée de vie beaucoup plus longue, de 150 ans quand les encres chimiques ont tendance à se dégrader au bout de 20 ans. Mais l’engagement des... [Lire la suite]
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mardi 01 juin

Des fleurs bio, c'est possible?

Elles sont un élément important de votre décoration, vous aurez à cœur de les choisir avec soin pour confectionner l'indispensable bouquet de la mariée et pourquoi pas les insérer dans vos cheveux pour une coiffure des plus naturelles...Les fleurs, parce qu’elles ne sont pas destinées à la consommation, sont les grandes oubliées de l’agriculture biologique et les conséquences de la culture intensive et l'utilisation massive de pesticides et autres fertilisants sont désastreuses tant pour l'environnement que les êtres humains. ... [Lire la suite]
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