lundi 28 juin

Menu de mariage d'été

Pour les amoureux de la cuisine qui veulent préparer eux-mêmes leur festin, le chef Marc Bienne, spécialiste des cours de cuisine bio, a concocté des menus de noces. Une belle façon de mettre en valeur les produits du terroir et de saison.La spécialiste de Ma cave est restaurant (à Montreuil sous bois) a sélectionné avec soin les vins qui s’accordent avec chaque plat. Entrée Assiettes de tapas variéesfilets de canards aux pruneaux tranche de baconfilets de sardines cuites au citron à la tapenadetartines au raisin et crème de... [Lire la suite]
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samedi 17 avril

Les Pâtisseries Plumes, traiteur des saveurs et de votre santé

Florence Sabas, créatrice des Pâtisseries Plumes Traiteur a réétudié dans son laboratoire de Montreuil-Sous-Bois les recettes traditionnelles de pâtisserie fine sucrée et salée qui ne correspondent plus ni à nos besoins nutritionnels modernes, ni à nos exigences de santé. Le résultat c'est une gamme de desserts et d'amuse-bouches légers, délestés des matières grasses et des sucres superflus et élaborés avec des produits sélectionnés avec soins, souvent issus de l'agriculture biologique. Mais l'idée n'est pas de mettre vos convives au... [Lire la suite]
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jeudi 25 mars

Sortie du "Guide du mariage bio, écolo et éthique"

"LE GUIDE DU MARIAGE BIO, ECOLO et ETHIQUE" de Loetitia Veret et Virginie Chaaban (c'est nous!) aux Editions Eyrolles dans la collection Féminin Bio sort aujourd'hui en librairie! Le premier guide pour préparer son mariage écolo, tous les conseils, les bonnes adresses et les alternatives... Comment... mettre en place les étapes principales de l'organisation de votre mariage dans un esprit éthique et responsable se poser les bonnes questions : pour chaque détail quelle alternative écologique avez-vous trouver... [Lire la suite]
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jeudi 18 mars

Menu de mariage de printemps

Pour les amoureux de la cuisine qui veulent préparer eux-mêmes leur festin, le chef Marc Bienne, spécialiste des cours de cuisine bio, a concocté des menus de noces. Une belle façon de mettre en valeur les produits du terroir et de saison. La spécialiste de Ma cave est restaurant (à Montreuil sous bois) a sélectionné avec soin les vins qui s’accordent avec chaque plat. Entrée Terrine de la mer en habits verts et pointes d’aspergesAccompagnée d’un blanc sec, côteau du Languedoc, domaine de Montcalmès 2006 Plat Souris d’agneau... [Lire la suite]
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mercredi 03 février

Les préparatifs d'un mariage écolo et durable

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vendredi 18 décembre

Menu de mariage d'hiver

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mercredi 02 décembre

Mariage "Cocon, Chenille et Papillon"

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Garamond; panose-1:2 2 4 4 3 3 1 1 8 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h1 ... [Lire la suite]
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lundi 26 octobre

Le Feng Shui du mariage

par Florence Servan-Schreiberextrait de "Se marier autrement" "Si le Feng Shui ne prévoit pas de recommandations spécifiques pour un mariage, vous pouvez néanmoins tenir compte de certains de ses critères pour favoriser le lieu de cérémonie. Pour une cérémonie à l'extérieur, le terrain idéal est légèrement en pente. le haut du terrain est bordé par une rangée de collines rondes, un bosquet ou un bâtiment qui "protège" vos arrières. Le bas du terrain est parcouru par une rivière ou un cours d'eau claire,... [Lire la suite]
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lundi 19 octobre

Menu de mariage d'Automne

Marc Bienne, spécialiste des cours de cuisine bio, a concocté pour nous des menus de noces. Une belle façon de mettre en valeur les produits du terroir et de saison. Retrouvez les accents authentiques du terroir méditerranéen et les savoureuses colorations exotiques des mille épices rencontrées en chemin sur www.bleu-cuisine.com. Emmanuelle Perret-Blanc de La cave est restaurant (à Montreuil sous bois) spécialisée dans les vins de vignerons indépendants a sélectionné avec soin les vins qui s’accordent avec chaque plat. ENTRÉE ... [Lire la suite]
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lundi 05 octobre

Mariage entre Nature et Japon

Mélanie et Philippe mariés le 23 mai 2009, Témoignage de Mélanie. "Essayant de réduire mon impact sur la nature dans ma vie de tous les jours, il me paraissait naturel de faire la même chose pour mon mariage. La démarche écolo vient plutôt de moi, mais Philippe n'y est pas insensible, je ne pouvais pas me marier dans un autre esprit. La plupart des invités ont été ravis, ceux qui me connaissent n'ont pas été surpris, peut-être un peu moqueurs pour certains qui pensent que c'est le "truc" des écolos baba mais... [Lire la suite]
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